عادة ما تُروى قصة الجنس البشري على أنها الابتكار التكنولوجي والتأثير الاقتصادي  لرؤوس الأموال والقنابل الذرية وأسواق الأوراق المالية، ولكن وراء كل ذلك، هناك دافع أساسي أكثر أهمية للبشر، إنه الطعام.